實用資料
酒的種類
其實，所有葡萄酒都於同一溫度陳年，最理想的溫度約為攝氏十二度至十四度。只是不同的酒類有不同的適飲溫度。情形就像釀酒師們於天然酒窖中長期儲存的環境一樣：溫度穩定比確實溫度更為重要。換言之，當您的酒櫃保持著固定的溫度（大約攝氏十二度至十四度），您的佳釀就能在完美的環境中儲藏。
不是所有葡萄酒都會隨著時間而昇華。有些需於兩、三年間儘早飲用，有些就有驚人的陳年能力，甚至可以儲存五十年以上。基本上所有酒類都有其最佳的適飲時期，開瓶前謹記向您的酒商查詢。
酒的貯存
溫度 
長期儲存酒釀作陳年的最佳儲存溫度是攝氏十二至十四度。全線Vintec備有多種款式酒櫃，包括單、雙及多重恆溫選擇，滿足您的存酒需要。
濕度
濕度太高會造成發霉，過低則會令酒塞變乾。Vintec酒櫃配備之濕度調節系統可將凝結水份循環再用，確保為佳釀提供理想之濕度。
天然通風
Vintec酒櫃具有天然通風功能，其通風設計確保新鮮空氣能經通風口流進酒櫃，使櫃內空氣流通，以防止霉菌滋生、異味產生、甚至瓶腐壞等問題。
防紫外線
Vintec酒櫃備有實門及防紫外線玻璃門選擇，確保您的佳釀免受光線/紫外線照射，令酒中的單寧酸成份受氧化而破壞酒質。
防震
Vintec酒櫃採用低速平衡壓縮機和穩固木架，有效提供全面的防震功能。
時尚設計的Vintec酒櫃以創新科技和優質物料為您的佳釀提供完美的恆溫儲存環境。
